上海 大勝軒を引き継ぐ店

上海で豚骨ラーメンを食べたいなら

一風堂さんかココに行きましょう。

麺屋武士龍さん。

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本日初めて食べて、正直上海一風堂さんより美味しいかもと思いました。ボリューム的にも。味は完全に日本人向けで上海の味は一切しません。一切媚びてない。

f:id:reikubota:20170207011418j:image白龙特制豚骨拉面55元。

麺の硬さやネギの有無など注文時記入する形式です。僕は全て普通ネギ有にしました。それが美味しいのでオススメです。必ず紅生姜を入れるのを忘れずに。

 

f:id:reikubota:20170207011738j:imageこのお店はつけ麺発祥の店として有名な東池袋大勝軒の山岸一雄氏の教えを広げ続ける”麺屋こうじグループ”のお店。麺屋こうじグループで有名なラーメンは”とみ田”セブンイレブンとかとタイアップする大御所で僕でも知ってます。セブンイレブンとコラボしたのは一年前くらいに食べました。美味しかった。f:id:reikubota:20170207013119j:image※Google画像から引用

 

このラーメン大御所業界グループに所属する麺屋武士龍さん、それは美味しいこと間違いないです。